おしながき
天然素材にこだわる
完全無化学調味料&自家製麺
富山県小矢部 畑醸造の醤油を使用した 富山一心ブラック、富山県氷見産煮干し使用した煮干しラーメン、太田醸造 毘沙門越後味噌を使用した越後味噌ラーメン、ラーメン一心のラーメンを食べ比べがかのうな北陸味巡りセットから、ネットショップ限定商品の煮干しまぜそば・いち二郎など、富山県にこだわった、富山プライドを持った、富山ラーメンをご賞味ください。
畑醸造 極寒仕込み手作り醤油「北陸」でチャーシューを煮込んだ後、
更に煮詰め数種の節類をブレンドして作るタレ。
そこにトンコツ・鶏ガラをじっくりと煮込んだスープを合わせました。
醤油の風味が際立った奥深い味わいをお楽しみください。
【商品ラインナップ】
・富山一心ブラック
・煮玉子 富山一心ブラック
・特製 富山一心ブラック(チャーシュー5枚+煮玉子)1食 980円〜
※赤たまねぎとネギは、通販商品には含まれておりません
瀬戸内の最高級煮干しと富山県氷見産煮干しでとったスープ。
橙の絞汁を隠し味に、あっさりとした中にも、煮干しの奥深い
味が後から追いかけてきます。
【商品ラインナップ】
・煮干しラーメン
・煮玉子 煮干しラーメン
・特製 煮干しラーメン(チャーシュー5枚+煮玉子)1食 980円〜
※赤たまねぎとネギは、通販商品には含まれておりません
越後、上越の白味噌と赤味噌をブレンドし、
数種類の節類を凝縮したタレを煮干しスープと合わせました。
まろやかな風味をお楽しみください。
【商品ラインナップ】
・越後味噌ラーメン
・煮玉子 越後味噌ラーメン
・特製 越後味噌ラーメン(チャーシュー5枚+煮玉子)1食 980円〜
※赤たまねぎとネギは、通販商品には含まれておりません